admin 
Šie neįtikėtini citrusiniai ryžiai yra užlieti apelsinų sultimis, dėmėmis salierais ir morkomis, o paįvairinti pakeliu prancūziškų svogūnų mišinio. Jis gražus, skanus, o jei atsidūrėte ryžių ar grūdų rujose, tai kaip tik jums reikia iš jo ištrūkti. Šie „Super Orange Citrus Rice“ taip pat yra puikus pagrindas ryžių dubeniui, o kitą dieną mėgstu panaudoti likučius, kad galėčiau paragauti citrusinių ryžių.
Ryžius verdu porą kartų per savaitę. Pusę laiko gaminsiu tiesiai ir paprastai – vanduo, ryžiai ir truputis druskos. Kitu metu man patinka maišyti jį su skirtingais sultiniais, užpilais ir mėgstamais skoniais, ingredientais ir tekstūromis. Daugelis iš jūsų žino, kiek aš meilė gera ryžių situacija – į galą įtraukiau visą skyrių idėjų Super natūralus paprastas. Taip pat nuolatos mėgaujuosi Bryanto Terry nuostabiais žaliaisiais ryžiais, „Congee“ su rudaisiais ryžiais ir ciberžole ir šią žolelių ryžių situaciją. Pastaruoju metu šie super oranžiniai citrusiniai ryžiai buvo dideli. Štai detalės!
Citrusinių ryžių įkvėpimas
Vienas iš dalykų, kuriuos mėgstu sendaikčių turguose, nekilnojamojo turto ir kiemų pardavimuose, yra senų kulinarinių knygų paieška ir naršymas. Aš susiduriu daug bendruomenės kulinarinių knygų ir visada žiūriu į knygas, kurios yra ypatingos, neįprastos ir (arba) specifinės regionui. Šiandienos receptą įkvėpė kulinarijos knyga, kurią pasiėmiau prieš keletą metų, kurią 1968 m. išleido leidykla Sunkist. Tai receptai nuo viršelio iki viršelio, įkvėpti citrusinių vaisių – atkreipkite dėmesį į paantraštę: citrinos, mandarinai – Vakarų citrusinių vaisių lobiai – apelsinai, greipfrutai.
Mano dėmesį patraukė keli receptai. Visų pirma, yra apelsininių ryžių receptas, kuriame reikalaujama „greitai susmulkintų svogūnų“. Įsivaizdavau, kad tai papildys citrusinius ryžius maloniu prieskoniu. Aš linkęs laikyti prancūzišką svogūnų sriubos mišinį, kad galėčiau gaminti prancūzišką svogūnų sluoksnį. Super natūralus paprastaso mano sandėliuke taip pat yra dehidratuotų svogūnų. Šiandieninis receptas išsivystė iš ten. Man patinka, kaip svogūnas padeda atremti apelsinų sulčių saldumą, todėl visas patiekalas išlieka pikantiškoje stovykloje.
Kokius ryžius naudoti?
Šiam receptui naudojau ruduosius basmati ryžius. Trumpagrūdžiai rudieji ryžiai taip pat turėtų tikti, tačiau gali tekti šiek tiek pakoreguoti kepimo laiką. Išbandžiau pusiau rudo basmati ir pusiau balto basmati mišinį ir jis nebuvo puikus. Nenuostabu, kad balti grūdai tikrai išsipūtė ir iškepė, o rudieji ryžių grūdai baigė virti.
Bendra taisyklė yra taip, greičiausiai galite naudoti savo mėgstamus ryžius, kad ir kokie jie būtų. Tiesiog reguliuokite skysčio kiekį ir virimo laiką pagal tai, ką paprastai naudojate 2 puodeliams ryžių. Taigi, pavyzdžiui, jei naudojate 2 puodelius baltųjų ryžių, sumažinkite recepte nurodytą apelsinų sulčių ir vandens kiekį nuo 4 puodelių iki 3 puodelių (arba 3 1/4 puodelių viso skysčio). Tikiuosi, kad tai prasminga. Ilgas būdas pasakyti, kad greičiausiai tai pavyks padaryti su bet kokiais ryžiais, kuriuos turite po ranka.
Padarykite citrusinius ryžius kaip patiekalą
Į šiuos ryžius galite lengvai pridėti dar vieną sotų elementą ir paruošti vieno dubenėlio patiekalą. Matote čia pavaizduotus citrusinius ryžius su trupučiu paprasčiausiai marinuoto, kepto tofu. Tai tik plonais griežinėliais supjaustyto itin kieto tofu gabalėliai, išmaišyti 1 valgomajame šaukšte alyvuogių aliejaus, 1 valgomajame šaukšte vasabi pastos ir 2 arbatinius šaukštelius sojos padažo ir kepti iki auksinės spalvos 375 F laipsnių orkaitėje. Vasabi pasta gali būti sudėtinga, o kai jos nebeliksiu, pakeisiu mėgstama kario pasta arba tobanjanų pasta. Į orkaitę įmeskite keletą brokolių ar žiedinių kopūstų žiedynų su tofu, kad pridėtumėte daržovių. Be to, šiose žolelių ryžių salotose su žemės riešutais turėtumėte naudoti likučius!
Arba mėgstu pasigaminti ploną omletą su kiaušiniu ar dviem, jį plonai supjaustyti ir naudoti vietoje tofu. Ir prieš nepamiršdamas, jei jūsų salierai yra ypač lapuoti, būtinai pasigaminkite salierų druskos! Jis tikrai nuostabus ant šių ryžių, bet ir ant visų rūšių sriubų bei salotų.
Likusios idėjos
Pagal šį receptą gaunamas geras kiekis citrusinių ryžių, o mes dažnai turime likučių. Jis TAIP geras kitą dieną, puikiai tinka greitai keptiems ryžiams pietums arba lengvai vakarienei. Citrusinis elementas yra tikrai fantastiškas ir netikėtas, jei to nežinote.
Jei ieškote daugiau ryžių receptų, turiu tiek daug idėjų. Juoktis/verkti. Būtinai išbandykite šiuos žaliuosius ryžius, mano mėgstamiausią grybų troškinį, ir ši vegetariška paelja. Taip pat mėgstu gaminti su quinoa, gaminti su lęšiais. Mėgautis! -h
Daugiau citrusinių vaisių receptų
101 Cookbooks narystė
„Premium“ narystė be skelbimų apima:
– Turinys be skelbimų
– Receptai, tinkami spausdinti
–Prieskoniai / žolė / gėlės / žievelės receptų rinkinys pdf
–Savaitgalio ekspresas receptų rinkinys pdf
– Siurprizų premijos ištisus metus
Source link
