admin 
Kai kitą kartą po ranka turėsite gervuogių, paruoškite šį receptą. Trūksta neilgai, o jums lieka pakankamai saldaus ir aštraus, čile užpilto gervuogių sirupo, kad jūsų skonio pumpurai trūktų ilgai. Receptą iškirpau iš numerio Gurmanų žurnalas prieš metus, 2007 m. rugsėjį, ir mėgaukitės tuo kiekvienais metais, kai yra uogų sezonas.
Gervuogių sirupas: receptas
Bėgant metams šį sirupą gaminau eksperimentuodamas su įvairiais čiliukais. Žaisk aplink! Kalbant plačiąja prasme, aštrumą lengva pritaikyti pagal savo skonį. Mano patarimas – užsirašyti pastabas, kad žinotumėte, kokių pirmenybę teikiate būsimoms partijoms.
A Specialus sirupas: kaip jį naudoti
Būdų mėgautis šiuo sirupu yra begalė.
- Naudokite jį gazuojančiam vandeniui apipurkšti.
- Supilkite jį į jogurtą, avižinius dribsnius arba crème fraîche.
- Užtepkite ant sviestu pateptų skrebučių arba keptuvėje keptos kukurūzų duonos.
- Pabarstykite ožkos sūriu.
- Naudokite kaip blynų, blynelių ar vaflių užpilą.
- Pagarsinkite tapijokos pudingą.
Naudokite jį kokteiliuose
Gurmanai pabrėžė savo originalią šio gervuogių sirupo versiją kartu su burbono pagrindu pagamintu kokteiliu (tai buvo Briar Patch) ir Desert Sunrise versiją. Jei manote, kad tai naminis aštrus grenadinas, galite įsivaizduoti įvairiausius kokteilių pritaikymus (ir nealkoholinius kokteilius taip pat). 
Netgi Daugiau Idėjų
Vis galvoju, ar iš šio sirupo iškepti sūrio pyragą. Tu žinai kaip Humboldtas Rūkas ožkos sūryje teka plonas augalinių pelenų sluoksnis? O jei, pasinaudoję tuo kaip įkvėpimu, per kreminio sūrio įdarą tekėtų plona čili gervuogių sirupo gyslelė. Pamatysite tai tik įpjovę į tortą? Arba galite jį naudoti kaip paprastą vinigretę arba kaip vaisių salotų dalį. Komentaruose yra daug kitų idėjų, o kitoje dalyje pateiksiu keletą akcentų.
Gervuogių sirupas: kaip *jūs* jį naudojate
Per daugelį metų komentaruose pasidalijote daugybe puikių idėjų. Keletas mėgstamiausių:
- Payel sako: „Puiku ant braškių ledų, su prancūziškais skrebučiais arba su atšaldytu baltuoju vynu gaminti kirsus“.
- Kate pritaria šiam jausmui sakydama, kad šis sirupas buvo nuostabus virš vanilės pupelių ledų su skrudintais pekano riešutais.
- Pikantiškame fronte FC pažymėjo: „Šį dūminį sirupą naudojau marinate ruošdamas tempeh persikų kebabus“.
- – pasiūlė Šaronas brusketą su gabalėliu chevre blanc, kepta su šlapdriba šio ir gal raketos šakele.
Galiausiai užteks sirupo padovanoti draugams. Galite atsispausdinti mažas žymeles su receptų pasiūlymais padėkos ar įkurtuvių skanėstams. Mėgautis!
Daugiau uogų receptų
101 Cookbooks narystė
„Premium“ narystė be skelbimų apima:
– Turinys be skelbimų
– Receptai, tinkami spausdinti
–Prieskoniai / žolė / gėlės / žievelės receptų rinkinys pdf
–Savaitgalio ekspresas receptų rinkinys pdf
– Siurprizų premijos ištisus metus
Source link
