
Jei jums patinka Chipotle's Cilantro Lime Rice, jums patiks šis pigus ir paprastas greitai paruošiamų kalendrų ryžių receptas! Pagaminta iš baltųjų arba rudųjų ryžių, kurie puikiai pagardinti šviežia kalendra ir citrine, „Cilantro Lime Rice“ lengvai derinami dėl greito puodo!
Mėgstate Chipotle, bet nekenčiate kainos? Naudodami šį Instant Pot Cilantro Lime Rice receptą galėsite mėgautis jų garsiųjų ryžių skoniu namuose už centus už porciją! Ieškote daugiau „Chipotle“ receptų? Jums patiks mano Copycat Chipotle Sofritas, Instant Pot Barbacoa ir Chicken Al Pastor receptai.

Kodėl verta naudoti momentinį puodą?
Kai reikia gaminti puikiai iškeptus, purius, ryžius, greito paruošimo puodas yra tinkamas būdas! Nėra kūdikio prižiūrėjimo, krakmolingo perpildymo, o ryžiai kiekvieną kartą verda tolygiai. Ir skirtingai nei ryžių viryklė, greitasis puodas tinka ne tik ryžiams (sveiki, puikūs kietai virti kiaušiniai ir švelnus kepsnys!)
Naudodami mano metodą, skirtą greitai paruošiantiems rudiesiems ryžiams arba greitai paruošiantiems baltiesiems ryžiams, tiesiog turime įberti šviežios kalendros ir ryškios žaliosios citrinos, kad gautume garsiųjų Chipotle ryžių receptą – beveik be pastangų!
Taigi dabar, kai įtikinau jus pasigaminti kalendros laimo ryžius greitai paruošiančiame puode, išardykime šį paprastą receptą!
Kaip pasigaminti greitai paruošiamus kalendros laimo ryžius
Šie patarimai padės pasiekti puikių rezultatų. Ingredientų kiekius ir išsamias instrukcijas rasite šio įrašo apačioje esančioje receptų kortelėje.
- Nuplaukite ryžius. Sudėkite ryžius į kiaurasamtį ir nuplaukite, kol vanduo taps skaidrus. Šis žingsnis yra SVARBUS, kad būtų purūs greitai paruošiami ryžiai, kurie neprilimpa prie vidinės keptuvės.


- Sluoksnio ingredientai. Supilkite sultinį arba vandenį į vidinį momentinio puodo puodą. Įmaišykite druską ir laimo žievelę. Suberkite nuplautus, drėgnus ryžius ir šaukštu švelniai nuspauskite ryžius žemyn. NEMAIŠYKITE!


- Virkite ryžius slėgyje. Recepto kortelėje pateikiau tiek rudųjų, tiek baltųjų ryžių gaminimo laiką. Tiesiog atminkite, NENAUDOKITE ryžių funkcijos, nes kai kuriuose modeliuose ji pagal nutylėjimą yra žemo slėgio.
- Leiskite slėgiui natūraliai atsikratyti. Kai gaminimo ciklas bus baigtas, leiskite slėgiui natūraliai išleisti visą laiką. Jei greitai sumažinsite slėgį, ryžiai bus lipnūs ir krakmolingi.
- Sezonas ir pūkas. Atleidę slėgį, šakute įpilkite laimo sulčių, kalendros ir purus ryžius, kol į virtus ryžius įtrauksite skonių. Suplakant ryžius šakute, o ne maišant, ryžiai nesuyra ir netaps purūs.


Cilantro laime ryžių patiekimo būdai
- Burrito dubuo: Sutaupykite rimtų pinigų, praleisdami „Chipotle“ ir pasigamindami naminį burito dubenį, gausiai porciją šių ryžių užpildami „Instant Pot Beef Barbacoa“, „taco“ mėsa, susmulkinta vištienos taco mėsa, „Instant Pot carnitas“ (arba „crockpot carnitas“), „Chicken Al Pastor“ arba „Sofritas“ . Įpilkite susmulkinto sūrio, kukurūzų salsos, pomidorų salsos, salotų, grietinės, gvakamolės ir kt.
- Buritai: Vietoj burito dubenėlio supilkite mėgstamus priedus kartu su ryžiais į parduotuvėje pirktą ar naminę tortiliją.
- Kaip garnyras: puikiai tinka bet kokiam Tex-Mex patiekalui, pavyzdžiui, vištienos enchiladas ar žuvies tacos. Taip pat mėgstu patiekti „Instant Pot Cilantro Lime“ ryžius kartu su kepta lašiša arba vištienos ananasais.
Sandėliavimas/Pakaitinimas
- Atšaldyti: Leiskite ryžiams šiek tiek atvėsti ir perkelkite į sandarų indą. Laikyti šaldytuve 3-4 dienas.
- Užšaldyti: Visiškai atvėsusį ryžius sudėkite į šaldiklyje tinkamus maišelius ar talpyklas. Užšaldykite iki 3 mėnesių.
- Pakaitinti: Jei reikia, atitirpinkite šaldytuve per naktį. Sudėkite ryžius į karščiui atsparų indą, įpilkite šlakelį vandens ir uždenkite drėgnu popieriniu rankšluosčiu arba servetėle. Kaitinkite kas 30 sekundžių, kol įkais. Suplakite šakute ir patiekite.
Daugiau greitųjų ryžių variantų
Jei jums patiko šis „Cilantro Lime Rice“ receptas, skirkite laiko ir palikite komentarą ar apžvalgą.


Instant Pot Cilantro Lime Rice
Pagaminta iš baltųjų arba rudųjų ryžių, puikiai pagardintų šviežia kalendra ir laimais, šis greitai paruošiamų kalendrų ryžių receptas paruošiamas be jokių pastangų, todėl galėsite mėgautis garsiųjų Chipotle ryžių kopija už centus už porciją.
Spausdinti
Smeigtukas
Įvertink
Porcijos: 8
Kalorijos: 174kcal
Neleiskite ekranui užtemti
Instrukcijos
Sumaišykite 2 puodelius sultinio arba vandens su 1 arbatiniu šaukšteliu košerinės druskos ir 1 šaukštu šviežios laimo žievelės, esančios vidiniame greitojo puodo puode.
Įdėkite 2 puodelius ryžių į plono tinklelio sietelį ir nuplaukite po vandeniu, kol vanduo taps skaidrus. Gerai nusausinkite ir sudėkite ryžius į vidinį greitojo puodo puodą. Švelniai stumkite ryžius į skystį, kad jie visiškai apsemtų, bet NEmaišykite.
Uždėkite slėginės viryklės dangtį ir įsitikinkite, kad ventiliacijos rankenėlė yra nukreipta į sandarų pusę. Norėdami nustatyti gaminimo laiką, paspauskite rankinį arba greito virimo mygtuką (ne ryžių mygtuką) ir nustatykite gaminimo laiką į AUKŠTAS slėgis. 3 minutes baltiesiems ryžiams ARBA 22 minutes rudiesiems ryžiams.
Pasibaigus kepimo laikui, leiskite slėgiui natūraliai išeiti. Tada, kai dangtis atrakinamas, atidarykite vidinį puodą. Įpilkite 2 šaukštus žaliosios citrinos sulčių, ¼ puodelio maltos kalendros ir šakute suplakite ryžius, o į ryžius įpilkite laimo sulčių ir kalendros. Patiekite iš karto.
Pastabos
Sandėliavimas: Likę ryžiai gali būti laikomi šaldytuve 3 dienas arba užšaldyti iki 3 mėnesių. Norėdami pašildyti, atitirpinkite šaldytuve per naktį, jei reikia. Sudėkite ryžius į karščiui atsparų indą, įpilkite šlakelį vandens ir uždenkite drėgnu popieriniu rankšluosčiu arba servetėle. Kaitinkite kas 30 sekundžių, kol įkais. Suplakite šakute ir patiekite.
Recepto sumažinimas per pusę: Šį receptą galite perpjauti per pusę, jei naudojate 3 ar 6 kv. Tiesiog perpjaukite ingredientus per pusę, bet kepimo laiką palikite tą patį.
Recepto padvigubinimas: Galite padvigubinti šį receptą, jei naudojate 8 kvartų greitąjį puodą. Tiesiog supjaustykite dvigubus ingredientus, bet kepimo laiką palikite tą patį.
Mityba
Kalorijos: 174kcal | Angliavandeniai: 38g | Baltymai: 3g | Natris: 557mg | Kalis: 62mg | Vitaminas A: 175TV | Vitaminas C: 2.6mg | Kalcis: 13mg | Geležis: 0.4mg
Šis įrašas iš pradžių buvo paskelbtas 2018 m., atnaujintas 2025 m.





